Szkockie kulinaria

Pięknie! Brawo! Wróciliśmy ze Szkocji prawie rok temu, a ja dopiero teraz (marzec 2012) zabieram się za pisanie o kulinariach. Brawo! Typowe! Mam nadzieję, że powyższa samokrytyka nieco umniejsza moje winy, a dodatkowo umniejszę je informacją, że przez ten czas pilnie studiowałam książkę „Scots cooking” autorstwa Sue Lawrence, istne kompendium … Continue reading

Szkocja w czerwcu

Szkocja w czerwcu

No bo kiedy jak nie w czerwcu? Najdłuższe dni w roku, obietnica ładnej pogody no i perspektywa zagospodarowania okolic Bożego Ciała skłoniły nas do odwiedzin północnych rubieży Albionu. Zaczęliśmy od położonego między Glasgow i Edynburgiem miasteczka Stirling. Skuszeni opisem tamtejszego zamku („jeśli możesz zobaczyć tylko jeden zamek w Szkocji, wybierz … Continue reading